Sélection de recettes de blanquette de veau

Une blanquette de veau, de dinde ou de poisson pour réchauffer et réconforter.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de blanquette de veau partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

Quiz

Connaissez-vous bien vos classiques ?

lexique

Un apprêt de viandes blanches. La blanquette de veau est la plus connue.

édito

Le meilleur de l'art de la table à la française en un seul clic.

bibliothèque

Henriette Parienté - Geneviève de Ternant

éditions O.D.I.L. 1981

lexique

Une appellation codifiée de la cuisine française.

recettes

Réchauffés, il sont encore meilleurs

recettes

De veau, de poulet, de poisson... La blanquette dans tous ses états.

recettes

Blanquette, bourguignon, pot-au-feu... Tous les classiques hivernaux du Chef !

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